IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

15 Страницы V < 1 2 3 4 5 > »   
Reply to this topicStart new topic
> По следам заведений общественного питания, Pa sabiedriskas ēdināšanas iestāžu pēd&a
Rеnаtа
сообщение 25/08/2005, 16:28
Сообщение #41


Бургомистр
*****

Группа: Участники
Сообщений: 1,231
Регистрация: 27/08/2005
Из: Teika
Пользователь №: 5



Цитата(Натан @ Aug 25 2005, 16:14 )
судя по шпилю на фоне, это дальше "Флоры".
*



Ну разумеется biggrin.gif , здесь же на этой странице форума написано:

Цитата
Сама гостиница вместе с изуродоваными в 50-е ресторанами (там были какие-то заведения общепита) была снесена для строительства здания Ригас модес в начале 70-х.


IPB Image


--------------------
С уважением, Рената.
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Rеnаtа
сообщение 25/08/2005, 16:37
Сообщение #42


Бургомистр
*****

Группа: Участники
Сообщений: 1,231
Регистрация: 27/08/2005
Из: Teika
Пользователь №: 5



На тему фасадов "Флоры". Я уже писала в этой же теме:

Цитата(Renata @ May 22 2005, 17:44 )
Вот к судьбе "Флоры" и я приложила руку... Нужно было изучать материалы в архиве Главного архитектурного управления в Риге и фиксировать все изменения во внешнем облике и планировке этого здания, попросту перечертить фасады в разные годы, как здание изменялось. К сожалению, у меня не сохранились эти материалы, а там было немало любопытного.
*


Могу сказать: в фасадах обоих зданий общего мало - в основном строительный материал и стиль.

IPB Image


--------------------
С уважением, Рената.
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Натан
сообщение 02/01/2006, 14:35
Сообщение #43


Бургомистр
*****

Группа: Участники
Сообщений: 4,313
Регистрация: 23/01/2005
Пользователь №: 47



Не думаю, что у кого - то поднимется рука удалить ниже публикуемый материал. Не мог удержаться от соблазна перепечатать его полностью.

Цитата
...О рижских кафе и ресторанах гремела слава по всему Советскому Союзу. Москвичи и ленинградцы со слезами на глазах и с придыханием в голосе вспоминают миногу, взбитые сливки, хлебный суп, пирожные и кофе с бальзамом в кафешках Старой Риги.

http://www.relga.ru/Environ/WebObjects/tgu...level2=articles

--------------------------------------------------------------------
Уважаемый, Натан!
Удалить не удалили, но сократили до объема анонса.
Ссылка на полный текст Вами приведена.
Давайте уважать авторские права.


Сообщение отредактировал Натан - 18/01/2006, 18:14


--------------------
Можно спрятать огонь, дым нельзя !
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Натан
сообщение 18/01/2006, 18:10
Сообщение #44


Бургомистр
*****

Группа: Участники
Сообщений: 4,313
Регистрация: 23/01/2005
Пользователь №: 47



Цитата(пан Тадеуш @ 07/02/2005, 18:10) *

Уважаемый Натан, а мои ранние годы прошли на Земайшу. smile.gif

Уважаемый, пан Тадеуш.
Интересно какую школу вы посещали? Ближайших к Вам было три: №16, №26, №63, если не считать ту, что за железнодорожным переездом. Но я знаю, что русскоговорящие посещали до 7 кл. 63, посл 26 ср. 16, на м. Нометню, была латышская.


--------------------
Можно спрятать огонь, дым нельзя !
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
К-Обскура
сообщение 15/04/2006, 11:57
Сообщение #45


Бургомистр
*****

Группа: Модераторы
Сообщений: 12,899
Регистрация: 30/10/2004
Из: Рига
Пользователь №: 17



Цитата
Цитата(К-Обскура @ 15/04/2006, 06:59)
По современной нумерации Кальку №24 - это есть клуб "Рокси", т.е. бывший кинотеатр "А.Т." (Кальку №10). Раньше же дом №24 был на участке между улицами Калею и Скарню, т.е. нынешний дом №12.
До 1950 года нумерация на Кальку начиналась от Театрального бульвара (б-ра Аспазияс).


Цитата
Цитата (Натан) Если доверять Илье Дименштейну, а он говорит не об ул. Кальку, а об Известковой то, Рихард Вагнер

Цитата
Цитата
Цитата
... отдыхал на Известковой, 24, в кабачке "Лавровый венок" (сейчас в этом здании казино).


Сайт

Уважаемый Натан!

Опыт научил нас не вереть на слово. smile.gif Давайте разбираться.

Известковая и Кальку - это одна и та же улица.

Здание, в котором ныне казино (Кальку, 24, раньше - Известковая, 10) не существовало во времена Р.Вагнера, ибо было построено в 1913 – 1917 годы, как жилой дом с магазинами, бюро и кинотеатром (арх. Херберт Тимер и Макс Дейбнер). До него на этом месте находился доходный дом с магазинами, принадлежавший Я.Балкину.

Зато квартал вокруг Дворика Конвенты, где до смены нумерации Известковой улицы был дом №24, является более древней застройкой. Думаю, что, в нем и находился полюбившийся композитору ресторанчик "Лавровый венок". Название впору для творческих личностей, но это не по теме. smile.gif


--------------------
"И нашу жизнь, поверьте, в век иной,
Потомки назовут вот также - стариной".


Песенка из кинофильма
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Натан
сообщение 15/04/2006, 13:35
Сообщение #46


Бургомистр
*****

Группа: Участники
Сообщений: 4,313
Регистрация: 23/01/2005
Пользователь №: 47



Цитата(К-Обскура @ 15/04/2006, 11:57) *

СайтОпыт научил нас не вереть на слово. smile.gif Давайте разбираться. Известковая и Кальку - это одна и та же улица. Здание, в котором ныне казино (Кальку, 24, раньше - Известковая, 10) не существовало
Уважаемый, К-Обскура. Тогда, вопрос; что было до...?
Не попробовать ли нам привязаться к зданию русского общества «Улей», которое было построено в 1880- 1882 годах и определить историческую достоверность адреса? Тут, на мой взгляд, есть над чем подумать ибо, только таким образом, можно будет определить нумерацию улицы.


--------------------
Можно спрятать огонь, дым нельзя !
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
К-Обскура
сообщение 15/04/2006, 15:10
Сообщение #47


Бургомистр
*****

Группа: Модераторы
Сообщений: 12,899
Регистрация: 30/10/2004
Из: Рига
Пользователь №: 17



Цитата(Натан @ 15/04/2006, 13:35) *

Уважаемый, К-Обскура. Тогда, вопрос; что было до...?
Не попробовать ли нам привязаться к зданию русского общества «Улей», которое было построено в 1880- 1882 годах и определить историческую достоверность адреса? Тут, на мой взгляд, есть над чем подумать ибо, только таким образом, можно будет определить нумерацию улицы.


Ужаемый Натан!

Проверять нумерацию улицы нет надобности. Я это делал много раз по старым картам и адресной книге.

Разгадку мы находим в статье Б.Шалфеева "Как рижане не заметили Вагнера" (Сегодня вечером, 1933, сборник Ю.Абызова). Очевидно именно эта статья послужила источником информации И.Дименштейну, учитывая, что в пояснениях упомянуто "Казино".

Цитата
Кроме здания на мельничной был еще дом, который связывают с личностью Вагнера. Это - существовавший в старые годы на Известковой улице, как раз в том месте, где сейчас высится громадное здание с кинематографом "А.Т." кабачок "Лавровый венок". Дом был старинный, постройки шведских времен, со многими узкими винтовыми лесницами, с довольно запутанной системой комнат.

Войдя с улицы, посетитель должен был пройти довольно длинный, темный, узкий коридор. Далее над самым входом в ресторанчик, был высечен в камне лавровый венок, давший наименование кабачку.

.....

"Лавровый венок" закрылся перед началом русско-японской войны.


В изложении Шалфеева все становиться на свои места. Речь идет о не сохранившемся доме.

К сожалению, из пересказа Дименштейна создается впечатление, что великий композитор отдыхал в здании, построенном спустя несколько десятков лет после его смерти: sad.gif
Цитата
отдыхал на Известковой, 24, в кабачке "Лавровый венок" (сейчас в этом здании казино).


Тем не менее такие неточности дают повод для интересного поиска. smile.gif


--------------------
"И нашу жизнь, поверьте, в век иной,
Потомки назовут вот также - стариной".


Песенка из кинофильма
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Натан
сообщение 15/04/2006, 15:14
Сообщение #48


Бургомистр
*****

Группа: Участники
Сообщений: 4,313
Регистрация: 23/01/2005
Пользователь №: 47



Уважаемый, К-Обскура. Уже тепло.


--------------------
Можно спрятать огонь, дым нельзя !
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
К-Обскура
сообщение 15/04/2006, 15:17
Сообщение #49


Бургомистр
*****

Группа: Модераторы
Сообщений: 12,899
Регистрация: 30/10/2004
Из: Рига
Пользователь №: 17



Цитата(Натан @ 15/04/2006, 15:14) *

Уважаемый, К-Обскура. Уже тепло.



Уважаемый Натан!

Отчего же тепло? Горячо! smile.gif

В отношении нумерации - с 1950 года, когда ул. Кальку объединили с Бривибас, это здание под №24, до того - №10.


--------------------
"И нашу жизнь, поверьте, в век иной,
Потомки назовут вот также - стариной".


Песенка из кинофильма
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Натан
сообщение 15/04/2006, 17:20
Сообщение #50


Бургомистр
*****

Группа: Участники
Сообщений: 4,313
Регистрация: 23/01/2005
Пользователь №: 47



Цитата(К-Обскура @ 15/04/2006, 15:17) *
Уважаемый Натан! Отчего же тепло? Горячо! smile.gif
Уважаемый, К-Обскура. Если Вам позволяет время и терпение, будьте любезны, подведите итог нашей беседы.


--------------------
Можно спрятать огонь, дым нельзя !
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
К-Обскура
сообщение 15/04/2006, 18:00
Сообщение #51


Бургомистр
*****

Группа: Модераторы
Сообщений: 12,899
Регистрация: 30/10/2004
Из: Рига
Пользователь №: 17



Уважаемый Натан!

Итог весьма незамысловатый. smile.gif

Удивившись факту, представленному И.Дименштейном, что композитор Вагнер отдыхал в здании по адресу Кальку, 24, которое было построено задолго после его смерти, я предположил, что нестыковка связана с изменением нумерации на Калькю.

Однако статья Шалфеева, которой, видимо, пользовался Дименштейн как первоисточником, внесла ясность. Кабачок "Лавровый венок" находился на месте нанешнего здания Калькю, №24 (бывшая Калькю, 10). Здание было снесено. Поэтому никаких следов бывшего "Лаврового венка" ныне нет.

Согласно Шалфееву точно не известно посещал ли Вагнер этот кабачок.


--------------------
"И нашу жизнь, поверьте, в век иной,
Потомки назовут вот также - стариной".


Песенка из кинофильма
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Натан
сообщение 15/04/2006, 18:22
Сообщение #52


Бургомистр
*****

Группа: Участники
Сообщений: 4,313
Регистрация: 23/01/2005
Пользователь №: 47



Уважаемый, К-Обскура. Благодарю Вас.


--------------------
Можно спрятать огонь, дым нельзя !
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
К-Обскура
сообщение 23/06/2006, 14:16
Сообщение #53


Бургомистр
*****

Группа: Модераторы
Сообщений: 12,899
Регистрация: 30/10/2004
Из: Рига
Пользователь №: 17



Посетители магазина "Детский мир" любили выпить чашечку кофе в кафе "Марите". Мастер-кондитер Тирген Индулис на Всесоюзной выставке в Москве за изготовление тортов получил бронзовую медаль. В кафе посетитель мог всегда получить фирменные кондитерские изделия - торт и печенье "Марите", пирожное "Пупедитс". wub.gif

****

Натан сообщение 23/06/2006, 17:04
Кафе "Марите", было задуманно как детское и дети были его постоянными посетителями.

Сообщение отредактировал К-Обскура - 19/04/2015, 18:03


--------------------
"И нашу жизнь, поверьте, в век иной,
Потомки назовут вот также - стариной".


Песенка из кинофильма
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
К-Обскура
сообщение 09/07/2006, 09:42
Сообщение #54


Бургомистр
*****

Группа: Модераторы
Сообщений: 12,899
Регистрация: 30/10/2004
Из: Рига
Пользователь №: 17



Как рижские столовые "трясли" контролеры smile.gif Прикрепленное изображение

Еще в далеком 1969 году писали, что "люди все больше привыкают пользоваться услугами общественного питания, это освобождает их от лишних забот и труда" smile.gif


--------------------
"И нашу жизнь, поверьте, в век иной,
Потомки назовут вот также - стариной".


Песенка из кинофильма
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
К-Обскура
сообщение 19/07/2006, 20:32
Сообщение #55


Бургомистр
*****

Группа: Модераторы
Сообщений: 12,899
Регистрация: 30/10/2004
Из: Рига
Пользователь №: 17



Интересный факт. В 1945 году в Риге работал коммерческий ресторан "МОСКВА". В нем можно было и поесть, и выпить. Вход был без ограничения. А находился сей ресторан на Дзирнаву, 47/49.

Впоследствии ресторан почему-то был переименован в кафе "Лира", которую многие помнят.


--------------------
"И нашу жизнь, поверьте, в век иной,
Потомки назовут вот также - стариной".


Песенка из кинофильма
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
К-Обскура
сообщение 22/07/2006, 14:42
Сообщение #56


Бургомистр
*****

Группа: Модераторы
Сообщений: 12,899
Регистрация: 30/10/2004
Из: Рига
Пользователь №: 17



Цитата(Натан @ 22/07/2006, 10:15) *


На Кирова, 53 (после освобождения помещения под рес. "Лира" на ул. Дзирнаву 47/49) работал ресторан "Москва"(вход с угла ул. Кирова и Вейденбаума), а до войны - ресторан "Эспланада" .



Уважаемый Натан!

Выше я уже писал, что в 1945 году коммерческий ресторан "Москва" находился на Дзирнаву, 47/49. В 1959 году (и похоже до своего закрытия) этот ресторан назывался "Лира". Теперь там магазин стройтоваров.

В 1959 году ресторан на Кирова, 53 на самом деле назывался "Москва". Было еще кафе "Лира" на ул.Вальню, 9.


--------------------
"И нашу жизнь, поверьте, в век иной,
Потомки назовут вот также - стариной".


Песенка из кинофильма
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Натан
сообщение 22/07/2006, 14:56
Сообщение #57


Бургомистр
*****

Группа: Участники
Сообщений: 4,313
Регистрация: 23/01/2005
Пользователь №: 47



Цитата(К-Обскура @ 22/07/2006, 14:42) *
... Было еще кафе "Лира" на ул.Вальню, 9.
Действительно было и, если не подводит память, следовало подняться на
несколько ступенек, чтобы попасть внутрь.


--------------------
Можно спрятать огонь, дым нельзя !
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
TokRa
сообщение 26/07/2006, 20:24
Сообщение #58



****

Группа: Участники
Сообщений: 831
Регистрация: 24/07/2005
Пользователь №: 102



Кафе № 6

Илья ДИМЕНШТЕЙН, Вести сегодня
26 июля 2006 06:02


Через несколько лет после съезда, разоблачившего культ личности, в столице советской Латвии и не пахло оттепелью. Один из районов города назывался Сталинский (ныне Зиемельский), одна из гостиниц — "Сталинград" ("Балтия"), а Кировский парк по–прежнему украшал бюст вождя народов. Может, я все выдумал? Обратимся к путеводителю по Риге, выпущенному в Латвийском государственном издательстве в 1959 году под редакцией А. Медниса на русском языке.

Раздел "Памятники". "Бюст Иосифа Виссарионовича Сталина. Парк им. Кирова. Скульптор В. И. Ингал". Этот памятник указан вторым, сразу после Ленина. Кстати, тот же скульптор лепил и Владимира Ильича при участии В. Боголюбова и профессора Э. Шталберга.

Всего в списке тогдашних памятников их 12. Почетное шестое место занимает памятник Свободы. Любопытно, что и символ "буржуазной государственности" создан при участии Э. Шталберга. Знакомая принципиальность. Что касается Сталинского райисполкома, то он находился на Ю. Алунана, 5. А всего Рига подразделялась на 6 районов, в том числе Юрмальский. Да, Юрмалой тогда тоже управляли из Риги.

Позвонить в другой город в 1959–м можно было через стол заказов междугородной телефонной станции по телефону 07. Если у вас не было дома телефона, то нужно было идти на Центральный переговорный пункт на Ленина, 21. Там же находился главпочтамт, а Центральный телеграф чуть дальше — на Ленина, 33. В Риге было два справочных бюро — на Привокзальной площади и на углу улиц Ленина и Падомью, горсправки можно было навести и по телефону 05. Из раздела музеев любопытно узнать, что многие были открыты в годы "проклятой оккупации". И кому открывали! Чуть ли не первым делом, в 1940–м, Яну Райнису. Литературный музей имени поэта находился в Рижском замке. Вот фотография Октябрьского моста (ныне Каменного), построенного "оккупантами" в 1957–м. Это при них, как пишет путеводитель, "в послевоенные годы электрифицирована железная дорога на Рижское взморье до курорта Кемери и в противоположную сторону до ст. Саулкрасты, а также до ст. Огре". Названия ресторанов, кафе вызывают двойственные чувства: и ностальгию, и воспоминания о ненавязчивом сервисе. "Астория", "Таллин", "Лира", "Кавказ", "Луна", "Флора"… Кто не помнит шашлычную на Суворова, 46, где часами ждали шашлык, пока наконец официант не объявлял: "Шашлыки закончились. Есть купаты. Будем ждать?" Пирожковая на углу улиц Дзирнаву и Суворова, диетическая столовая напротив входа в Кировский парк — тоже "навеки вечные" в старом путеводителе.

О сервисе того времени мне напоминают поэтичные названия: "столовая № 10" и "кафе № 6".

О супермаркетах в Риге 1959–го еще не знали, а универмагов было два — на Аудею, 16, и на ул. 13 Января (у старого автовокзала) — универсальный магазин железнодорожников.

С аптеками вообще был ужас — всего 8, а вот ювелирных магазинов — 4! Автомашины, мотоциклы и велосипеды можно было купить в специализированном магазине на Кирова, 16, а фарфорово–фаянсовую посуду — в двух магазинах: на Ленина, 57, и Падомью, 20. Зато какое изобилие комиссионных — 8! Вот куда бы сегодняшним скупщикам антиквариата.

Продуктовых магазинов в справочнике — меньше 10, цветочных — 4. Продукты питания заменяла пища духовная: газет было 17, журналов — 16. Подавляющее большинство — на латышском. А названия какие — "Агитатора блокнотс", "Падомью Латвияс комунистс", "Падомью Латвияс сиевиете", "Падомью Латвияс скола"… Пафос, напор никуда не исчезли, только перешли в другую плоскость — строителей капитализма.

В заметке о Риге, завершающей справочник, вместе с примитивной пропагандой немало оценок, не потерявших актуальности сегодня. Только один пример. "После падения советской власти в 1919 году контрреволюционные силы Латвии при помощи международного империализма страну, оторвав от советской России, превратили в придаток западноевропейских стран". Лично для меня этот путеводитель со Сталиным в центре Риги еще в 1959 году лучше разных трактатов объясняет многие вещи сегодняшней Латвии. Строки Яна Райниса, приведенные в нем, сейчас актуальны не меньше, чем тогда:

"Я Ригу не отдам!

Она должна

Лишь тем принадлежать, кто воздвигал

Ее дома и башни…"
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
К-Обскура
сообщение 17/08/2006, 21:50
Сообщение #59


Бургомистр
*****

Группа: Модераторы
Сообщений: 12,899
Регистрация: 30/10/2004
Из: Рига
Пользователь №: 17



В 20-х на Кальку, 36 находилось кафе, которое могло бы претендовать на приз в конкурсе оригинальных названий - "Шуры - Муры". smile.gif В кафе устраивались танцевальные вечера.


--------------------
"И нашу жизнь, поверьте, в век иной,
Потомки назовут вот также - стариной".


Песенка из кинофильма
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
К-Обскура
сообщение 19/08/2006, 21:10
Сообщение #60


Бургомистр
*****

Группа: Модераторы
Сообщений: 12,899
Регистрация: 30/10/2004
Из: Рига
Пользователь №: 17



А что мы знаем о некогда весьма распространенных кухнях-столовых (ēdienveikali) в Риге?


В конце 1944 года кухни-столовые разместились в следующих бывших ресторанах:

- Бруниньш (Дзирнаву, 74/76)

- Калт (Бривибас, 38)

- Каулиньш (Красотаю, 21)

- Венгрия (Красотаю, 21)

- Широн (Тербатас, 31)

- Рига (Тербатас, 7)

- Васерман (Видземское шоссе, 33/35)

- Саукумс (Бривибас, 80)

- Микельсон (Марияс, 39)

- Вец-Рига (Зиргю, 9)

- Берзиньш (Ревельская, 67)

- Нейбаде (Тербатас, 31)

Известно, что рабочие по карточкам могли в них отобедать или взять обед с собой.

Подчинялись кухни-столовые Рижскому тресту кухонь-столовых, ресторанов и кафе.

Интересно, в чем разница между кухней-столовой и просто столовой (ēdnīca)?


--------------------
"И нашу жизнь, поверьте, в век иной,
Потомки назовут вот также - стариной".


Песенка из кинофильма
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post

15 Страницы V < 1 2 3 4 5 > » 
Reply to this topicStart new topic
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 

- Текстовая версия Сейчас: 29/05/2017 - 22:58
При поддержке
eXTReMe Tracker