Помощь - Поиск - Пользователи - Календарь
Полная версия: "Л. В. Гёггингер"/"Узвара", фабрика
Беседы о Риге / Sarunas par Rīgu > Рига / Rīga > Коллекционирование / Kolekcionēšana
Страницы: 1, 2
Rеnаtа
Сведения о фабрике "L.W.GOEGGINGER" перенесены сюда из темы "Мальчик и обезьяна, на ул. Сколас 12а".

Подняла вопрос на эту тему уважаемая meteor, цитатой из сообщения которой и открывается эта тема

Цитата(meteor @ Jul 30 2005, 23:52 )
директор консервного предприятия  A/B. "L.W.GOEGGINGER"  Eduard Busch, инженер-механик по профессии, немец по национальности, который  этим продуманным набором  барельефов хотел сказать....( как вы думаете, что он хотел сказать).

P.S
У нас дома храниться маленькая ( размером с пачку сигарет) жестяная коробочка этой фирмы, в которой продавались.....(отгадайте что)
*


К слову о предприятии "L.W.GOEGGINGER":

В 1881 году была основана и Рижская консервно-конфетная фабрика L.V.GOEGGINGER, находившаяся в Риге по улице Спорта 2, где и в наши дни расположена крупнейшая компания по производству сладостей LAIMA. В ту пору фабрика выпускала конфеты, шоколад, бисквиты и различные консервы. Владела предприятием Людмила Гегингер. Уже в конце XIX века и в 20-е годы ХХ века изделия фабрики были отмечены множеством медалей, включая "Grand-Prix" международных выставок в Лондоне, Париже и Риме. В начале ХХ столетия фабрика выпускала около 900 различных наименований сладостей, например, шоколадные плитки, конфеты, фигурки, шоколадный порошок, марципановые изделия, фруктовые мармелады, карамель, леденцы, драже, пастилу и торты.

Все это могло находиться в той коробочке - от шоколада до пастилки...
Или овощи, к примеру.

Геггингер

(Goegginger) — известный торговый дом, ведущий обширную торговлю семенами всякого рода растений и имеющий большие садовое и консервное заведения в Риге. Генрих Францович Г., переселившись из Бельгии в Россию (1842), основал в Риге в 1851 г. садовое заведение, которое передал в 1874 г. своему сыну Францу-Генриху; последний в течение 14 лет довел торговлю семенами и растениями до значительных размеров и устроил в 1882 г. заведение для приготовления консервов из фруктов, овощей, рыбы и мяса. Садовое заведение состоит из 22 теплиц и грунтовых сараев и плодовой школы, занимающей 35 десятин. Главные обороты — торговля семенами, особенно полевых растений, преимущественно, приобретаемых семяноторговцами различных губерний. В садовом заведении выведены некоторые сорта плодовых деревьев и декоративных кустарников, как, например, рижская грушевидная смородина; яблоки: Дагмара, великий князь, Регель и др. Франц-Генрих Г. († в 1888), автор различных брошюр: "Ueber Melioration von Wiesen" (1885); "Pontische Briefe" (1888) и др., придумал различные улучшения в садовых лопатах, ножах для обрезки деревьев в школах, переносной семяносушилке для добывания семян из сосновых шишек и проч.

http://www.booksite.ru/fulltext/1/001/007/026/26267.htm

Продолжение о Гёггингерах в отдельной теме.
meteor
Вы правы, (cо вторым вопросом ) в этой коробочке продавались - IESALA KONFEKTES .
80 GR neto
К-Обскура
Немного поэзии на заданную тему:

Цитата
Евгений с Ленским созвонился
И, встретясь с ним, в машину сел
И бодро в дальний путь пустился
И по дороге он велел
У Гегингера (Калькю йела)
Остановиться. Шагом смелым
В огнях зеркальных двух витрин
Вошел он в пышный магазин
И две коробки шоколада
Для Тани с Ольгою купил.
Он знал, что Гегингер им мил
И что всегда дарить им надо
Лишь этой фирмы шоколад
(Его и сам он есть был рад!)...

Любила Таня из жоржета
Послеобеденный наряд,
Но более, чем туалеты,
Она любила шоколад
И в Гегингера шоколадке
Смысл жизни находила сладкий,
Ценя в ней вкус и тонкий стиль,
Любила сорт она "ваниль"
И шоколад "шоклэ с орехом"
И без орехов тот же сорт,
Которым Гегингер так горд,
У Тани с длительным успехом
Похвастаться всегда был рад,
Как самый вкусный шоколад.

Её сестрой, резвушкой Олей,
Был так же Гегингер любим -
Но был он мил в другой ей роли,
Он ей понравился другим.
Хозяйка Оля по консервам
Считала Гегингера первым
И возбуждал один их вид
У Ольги сильный аппетит.
Консервов у нее "на складе"
Запасы были велики -
Там были кильки и бычки,
Миноги, шпроты в маринаде,
Да и других консервов ряд,
Какими Гегингер богат!...


Клопотовский (Лери), Владимир Владимирович, День "Рижского Онегина".
К-Обскура
Цитата
Заслуженное наказание тем, кто препятствует почину рабочих.
Т. Аустра Кауфиня, работница цеха драже производственного предприятия сладостей «Узвара» (бывш. Л.В.Гегингер), включившись в социалистическое соревнование, внесла руководству фабрики важное предложение по увеличению производительности труда. В ответ на предложение работницы, мастер отделения т. Фойгтс с ведома директора т. Буша освободил т. Кауфиню от работы в отделе драже, отправив ее перегружать пустые конфетные коробки. О событии стало известно и т. Кауфине была предоставлена возможность осуществить свое предложение. С 9 по 24 декабря, т. Кауфиня, работая вместе с т. Вольским, доказала, что цех драже работает успешно, производя удовлетворительного качества конфеты и в среднем увеличивая производительность каждой работницы на 229 процентов. Директор фабрики т.Буш, которому следовало поддержать инициативу, сам не выполнял распоряжение комиссариата и руководства треста сахарной промышленности представлять сведения о трудовых результатах т. Кауфини. Поэтому комиссариату пришлось направить на фабрику своих работников, которые проверили ход работы.
Принимая во внимание то, что мастер отделения и директор фабрики пытались воспрепятствовать увеличению производительности труда в цехе драже, заместитель народного комиссара Пищевой промышленности т. О.Плауде подписал приказ о смещении с должности мастера т. Фойгта, а так же директора т. Буша. Стахановец т. Кауфиня назначена на должность мастера цеха драже. Директором фабрики «Узвара» назначен т. Карлис Лигерис.


Вот такие производственные страсти в 1940 году разворачивались на старинной фабрике Гегингера, которую мы обсудили раньше.

Видимо во все времена молодые и горячие подчиненные старались выступать с инициативами, а умудренные жизненным и производственным опытом начальники предлагали им умерить свой пыл и старались покарать наиболее рьяных новаторов. По сути, разновидность конфликта отцов и детей.

Интересно бы узнать, что стало с героями этой газетной заметки?
meteor
Уважаемый К-Обскура!

Я думаю, что эти события 1940 года на фабрике явно показывают процесс вытеснения немецкой диаспоры, который начался в связи с объявленной репатриацией немцев. Обратите внимание, что вторая мировая война начавшаяся 1 сентября 1939 года, уже идет полным ходом.
Иначе, не правда ли кажется странным, что начинания некой работницы могли стать причиной отставки самого директора. Конфликт работницы и директора был использован для смещения последнего с должности. Заметьте, что вместо директора-немца директором становиться латыш.

А наш Эдуард Буш спокойненько возвращается на родину предков.
К-Обскура
Уважаемая meteor!

Интересная версия. Хотя, я думал, что все немцы к этому времени уже уехали из Риги.

Продолжение о переселении немцев здесь.
Gumbert
Продукция фабрики "Uzvara". Карамель "Молочная капля".

Нажмите для просмотра прикрепленного файла
Sava
Что это и какой рижский завод это выпускал?
Нажмите для просмотра прикрепленного файла
Натан
Цитата(Sava @ 02/02/2008, 13:00) *
Что это и какой рижский завод это выпускал?
Главное не то, кто это выпускал, а что и почему. Это 1 июля 1941 года.
Нажмите для просмотра прикрепленного файла
meteor
Цитата(Sava @ 02/02/2008, 13:00) *

Что это и какой рижский завод это выпускал?

Скоре всего -это папиросы, если верно пойдем дальше...
RIX
Цитата(meteor @ 02/02/2008, 15:35) *

Скоре всего -это папиросы, если верно пойдем дальше...


Больше похоже на шоколад

и почему именно "пехота" ???
Видно только, что это СС.
Sava
Цитата(RIX @ 02/02/2008, 15:44) *

Больше похоже на шоколад


Очень правильное направление. Вот только не пойму, что на шоколад указывает, откуда такие ассоциации?

Цитата(RIX @ 02/02/2008, 15:44) *

и почему именно "пехота" ???
Видно только, что это СС.

Потому, что кавалеристы? biggrin.gif



IPB Image

Картинка с адресом полностью.
jurijs
Цитата(Sava @ 02/02/2008, 15:56) *

Очень правильное направление. Вот только не пойму, что на шоколад указывает, откуда такие ассоциации?
Потому, что кавалеристы? biggrin.gif
IPB Image

Картинка с адресом полностью.

По моему это обёртка от конфет карамели, т.к. послевоенное название фабрики - Узвара и специализация - карамель. Шоколад - прерогатива Лаймы.
Sava
Цитата(jurijs @ 03/02/2008, 09:56) *

По моему это обёртка от конфет карамели, т.к. послевоенное название фабрики - Узвара и специализация - карамель. Шоколад - прерогатива Лаймы.

В 1881 году была основана и Рижская консервно-конфетная фабрика L.V.GOEGGINGER, находившаяся в Риге по улице Спорта 2, где и в наши дни расположена крупнейшая компания по производству сладостей LAIMA. В ту пору фабрика выпускала конфеты, шоколад, бисквиты и различные консервы. Владела предприятием Людмила Гегингер. Уже в конце XIX века и в 20-е годы ХХ века изделия фабрики были отмечены множеством медалей, включая "Grand-Prix" международных выставок в Лондоне, Париже и Риме. В начале ХХ столетия фабрика выпускала около 900 различных наименований сладостей, например, шоколадные плитки, конфеты, фигурки, шоколадный порошок, марципановые изделия, фруктовые мармелады, карамель, леденцы, драже, пастилу и торты.
http://www.fantik.com/laima_uzvara_history.html
Директор консервного предприятия A/B. "L.W.GOEGGINGER" Eduard Busch, инженер-механик по профессии, немец по национальности.

Интересно, вернулся ли владелец фабрики в Ригу в 1941 году или никуда в 1939-ом не уезжал.
И когда "Лайма" заняла помещения на Спорта 2, после национализации в 1940-м?
До этого "Лайма"- акционерное общество.

К-Обскура
Карамель "Красный мак" (Sarkanā magone) кондитерской фабрики "Узвара" Министерства промышленности продовольственных товаров ЛССР.
Нажмите для просмотра прикрепленного файла
Димитров
Уважаемая Nancy,

А вот и не только! В начале 1990-ых их продавали в фирменном магазине "Узвара" на углу Бривибас и Гертрудес, сам неоднократно после школы покупал tongue.gif И на базаре их, по-моему, продавали не частники, а колхозы.

Цитата(Nancy @ 21/10/2008, 17:19) *

Раньше, помнится, их можно было купить только на базаре у частников.
meteor
Цитата(Димитров @ 21/10/2008, 19:20) *

..В начале 1990-ых их продавали в фирменном магазине "Узвара" на углу Бривибас и Гертрудес....


Уважаемый Димитров! Ох, как время летит, я даже и не помню на каком углу был этот магазин...
Вы, пожалуйста, опиши его, и в копилку нашу - в тему "Магазины"
Nancy
Уважаемый Димитров!

Не могу с Вами не согласиться, хотя в 70-80-ые разноцветные и свежие петушки мы покупали на Матвейчике у частников. Колхозные стенды там предлагали подтаевшие и блеклые сосульки.
Во времена перестройки петушки стали продавать на Чикурильнике и на ярмарках. smile.gif
Nancy
Цитата(meteor @ 21/10/2008, 16:55) *

Спасибо, Nancy, снова заговорила о рижских петушках, а я вспомнила конфеты-леденцы "Петушок на палочке". Или о них уже упоминали?


Сахарные петушки на рождественской ярмарке 2008 - покупай, сколько хочешь! smile.gif

Нажмите для просмотра прикрепленного файла
Nancy
А помните, были раньше такие шоколадные конфеты "Клубничная" - не из дорогих, жаль ни один фантик не сохранился, середина красная, как сама клубничка, а с обеих сторон - зеленые хвостики! smile.gif
К-Обскура
Цитата(Nancy @ 01/02/2009, 10:47) *

А помните, были раньше такие шоколадные конфеты "Клубничная" - не из дорогих, жаль ни один фантик не сохранился, середина красная, как сама клубничка, а с обеих сторон - зеленые хвостики! smile.gif



Уважаемая Nancy!

К сожалению, в своих запасах пока не обнаружил. Нашел лишь карамель Augļu-ogu buķete фабрики "Узвара". На ней присутствует клубника.

Нажмите для просмотра прикрепленного файла
Nancy
Цитата(К-Обскура @ 01/02/2009, 18:49) *

К сожалению, в своих запасах пока не обнаружил. Нашел лишь карамель Augļu-ogu buķete фабрики "Узвара". На ней присутствует клубника.

Уважаемый К-Обскура!
Спасибо за такой вкусный букет!
Ничего, что Вы не нашли в Вашей коллекции такой фантик! huh.gif
Разве тогда, в детстве, когда мы доставали эти конфеты из фантиков, нам могло прийти в голову, что пустые бумажки не надо выбрасывать, а стоит приберечь для виртуального музея!? smile.gif

Главное, что Вы тоже вспомнили, а значит - такие конфеты на самом деле были, а не приснились! wink.gif
Nancy
Цитата(К-Обскура @ 01/02/2009, 22:50) *

Знаете, приходило. rolleyes.gif Фантики собирали и резались в "фантики" на переменках smile.gif . А вот чтобы приберечь для виртуального музея ... увы... sad.gif

Знаю, что бывает и так. Собирали люди в детстве, нашли спустя много лет и ... выбросили. dry.gif


Oh Yeah, уважаемый К-Обскура, и у меня когда-то в начальной школе была шикарная коллекция фантиков, только девочки на переменах не резались, а просто ими менялись. smile.gif
А потом коробка с бесценным содержанием была торжественно передана младшему поколению, которое, к сожалению, их просто пустило в расход! sad.gif
Так были сведены на нет еще две мои коллекции, но, действительно, давайте сейчас
Цитата
не будем о грустном.

smile.gif
Цитата
Полюбуемся на упаковку от обезжиренного творога Рижского молочного комбината средины 90-х. Налицо первое урезание веса популярного продукта с 250 г до 240 г. B)


Надо же, я эту тенденцию к "здоровому образу" стала замечать только пару лет назад, а оказывается, ее корни уходят еще дальше в прошлое!

Кстати, я уже заметила в магазине пачку масла весом в 175 г! ohmy.gif
Не лень же людям каждый кусок перед фасовкой взвешивать на электронных весах! wink.gif
К-Обскура
Уважаемая Nancy!

Проведя ревизию архивов, нашел нижеследующий фантик: "Клубника со сливками" (фабрика "Узвара")
Нажмите для просмотра прикрепленного файла

Но, увы, не шоколадная. sad.gif
Nancy
Уважаемый К-Обскура!
Спасибо!
Цитата(К-Обскура @ 03/02/2009, 22:43) *

Проведя ревизию архивов, нашел нижеследующий фантик: "Клубника со сливками" (фабрика "Узвара")

Столько клубники! rolleyes.gif
Цитата
Но, увы, не шоколадная. sad.gif

А, ничего, шоколадку и отдельно можно! wink.gif
К-Обскура
Наверняка многие помнят такие "ракообразные" карамельки фабрики "Узвара". smile.gif

"Раковые шейки" (Vēžu kakliņi) и "Крабовые" (Krabji)

Нажмите для просмотра прикрепленного файла
fantiks
новая продукция фабрики "Узвара"
1978 г.
Nancy
Карамель "Мятная". smile.gif
Нажмите для просмотра прикрепленного файла
Артём
Карамель "Старт" фабрики "Узвара". С эмблемой Аэрофлота. А мне казалалось, что раньше в самолёте давали карамель Взлётная, хотя может был и такой вариант. Нажмите для просмотра прикрепленного файла
Esprimo
Цитата(Артём @ 16/06/2011, 14:32) *

Карамель "Старт" фабрики "Узвара". С эмблемой Аэрофлота. А мне казалалось, что раньше в самолёте давали карамель Взлётная, хотя может был и такой вариант. Нажмите для просмотра прикрепленного файла


Точно, "Старт" помнится. Других не помню. Правда летать пришлось только на самолётах Латвийского Управления ГА. Может в других республиках "Взлетные" и были.
tipun
Цитата(Артём @ 16/06/2011, 14:32) *

Карамель "Старт" фабрики "Узвара". С эмблемой Аэрофлота. А мне казалалось, что раньше в самолёте давали карамель Взлётная, хотя может был и такой вариант. Нажмите для просмотра прикрепленного файла

Что мне помнится по этому поводу... В самолётах действительно давали карамель "Взлётная". И в ЛаУГА - также. С очень характерным вкусом. Самое интересное то, что в продажу эта карамель не поступала. Это, типа, заказ Аэрофлота. Позже, где-то в конце 70-х в магазинах стала появляться карамель "Старт". Как говорится то, да не то. Основа вкуса "Взлётной" там присутствовала, как бы фоном. На "передний" план выводился мягко-мятный вкус. Грубо говоря, переводя на современный мужской язык, степень похожести "Старт"-а на "Взлётную" можно сравнить со степенью похожести безалкогольного пива на "Ужавское светлое".
Вот уж не помню - был ли "Старт" в самолётах, но смею предлопжить - что мог появляться. Дело в том, что "Взлётная", как и многие вкyснохорошие вещи была в "Аэрофлоте" в дефиците. Не везде и не всегда она попадала на борты. И не по прицине воровства, а по причине - недопоставок. Может быть "Старт" её в таких случаях и заменял.
И ещё - насколько не помнится: "Старт" был (была???) овально-эллипсоидной формы, а "Взлётная" - прямоугольно-параллелипипедной. И раза в полтора поменее...
(источник информации: моя голова. Всё просто - батя летал на ИЛ-18. Поэтому "Взлётных" дома было много и часто.
а) их можно было немного "взять", если оставались
б) иногда их можно было купить, вполне официально. Конфеты проводились через служебную столовую (буфет) )
А я был "ВИП" двора. Потому, как только у меня эти конфеты могли быть.
Вот поэтому всё в памяти так и отложилось...
Спасибо за внимание! :-)
RIX
Цитата(tipun @ 22/06/2011, 01:26) *

В самолётах действительно давали карамель "Взлётная". И в ЛаУГА - также. С очень характерным вкусом. Самое интересное то, что в продажу эта карамель не поступала. Это, типа, заказ Аэрофлота.


Это действительно спецзаказ, но в продажу не поступала по другой причине.

Карамель "Взлётная" не вписывалась в ГОСТ по содержанию воды (сильно ниже допустимого, так авиация потребовала) и по кислоте (сильно выше допустимого, это врачи прописали, против укачивания).
_NB_
Про "Узвару", кажется, уже вспоминали. Вот еще вкусности разные.
Нажмите для просмотра прикрепленного файла
kirurgs
konfektes ''Piena Lāse''/ конфеты ''Молочная Капля'' k/f "Uzvara".

Нажмите для просмотра прикрепленного файла
Astra
Цитата(meteor @ 03/09/2005, 14:06) *

Заметьте, что вместо директора-немца директором становиться латыш.

А наш Эдуард Буш спокойненько возвращается на родину предков.


Уважаемая meteor!

Дело в том, что фамилию Буш (Бушс) мог носить и латыш. Или точно известно, что это был немец?
Astra
Что-то я не нахожу никакого директора Эдуарда Буша ни в адресных книгах, ни в прессеsad.gif
Astra
Вот нашла. Не Эдуард, а Пауль Буш был назначен в сентябре 1940 советским правительством директором национализированного предприятия. Так что, ситуация немного не такая, какая могла показаться вначале. Это не старый директор-немец, которого сместили, воспользовавшись конфликтом с рядовой работницей, а только-только назначенный новым правительством.
Astra
Открытие фабрики.
К-Обскура
Цитата(Astra @ 15/02/2015, 16:47) *

Открытие фабрики.


Уважаемая Astra!

Спасибо за интересную информацию. Получается, что фабрика консервов на будущей улице Спорта, 2 (будущая "Узвара") была открыта в 1987 году. Но есть и такие данные за 1896 год (дозволено цензурой 26 января 1896 года):
Нажмите для просмотра прикрепленного файла
Может ли быть так, что речь идет о другой консервной фабрике (в другом месте)? unsure.gif
Astra
Цитата(К-Обскура @ 15/02/2015, 20:30) *

Уважаемая Astra!

Спасибо за интересную информацию. Получается, что фабрика консервов на будущей улице Спорта, 2 (будущая "Узвара") была открыта в 1987 году. Но есть и такие данные за 1896 год (дозволено цензурой 26 января 1896 года):
Нажмите для просмотра прикрепленного файла
Может ли быть так, что речь идет о другой консервной фабрике (в другом месте)? unsure.gif


Уважаемый К-Обскура !

В приведённой Вами информации Людмилла упоминается как владелец фирмы "Г. Геггингер". Тут нет ни слова о фабрике. А в газетной заметке, выложенной мной, говорится об открытии фабрики купчихой, торгующей под фирмой "Г. Геггингер". То есть, полное соответствие двух информаций. Чем-то она ещё занималась до открытия фабрики.
Astra
Странно, но в некрологе по случаю смерти Геггингера-сына в 1888 году говорится о том, что он открыл консервную фабрику несколько лет назад. В любом случае получается, что вдова открыла совсем другое заведение.
К-Обскура
Цитата(Astra @ 15/02/2015, 19:39) *

Уважаемый К-Обскура !

В приведённой Вами информации Людмилла упоминается как владелец фирмы "Г. Геггингер". Тут нет ни слова о фабрике. А в газетной заметке, выложенной мной, говорится об открытии фабрики купчихой, торгующей под фирмой "Г. Геггингер". То есть, полное соответствие двух информаций. Чем-то она ещё занималась до открытия фабрики.


Уважаемая Astra! Промахнулся, выложил не то приложение. Надеюсь сейчас получится.
Нажмите для просмотра прикрепленного файла
Astra
Просто красивая реклама. 1924 г.

Да, выше я уже написала, что была ещё одна консервная фабрика. Пока не могу сказать, что стало с ней к моменту открытия второй.
К-Обскура
Цитата(Astra @ 15/02/2015, 19:57) *

Странно, но в некрологе по случаю смерти Геггингера-сына в 1888 году говорится о том, что он открыл консервную фабрику несколько лет назад. В любом случае получается, что вдова открыла совсем другое заведение.


Уважаемая Astra!

В заметке, которую перевел уважаемый Кирилл говорится о консервной фабрике, которую основал сын садовода.

Уважаемый Кирилл уточнил, что "сегодня она известна как "Кайя"". Мне не совсем понятно, о какой фабрике идет речь - о бывшем опытном заводе деликатесных и кулинарных изделий "Кайя" на ул. Тербатас, 75 или рыбзаводе "Кайя" в Вецмилгрависе (ул. Атлантияс, 15).

Думаю, что уважаемый Кирилл разъяснит этот вопрос.
Astra
Цитата(К-Обскура @ 15/02/2015, 21:33) *

Мне не совсем понятно, о какой фабрике идет речь - о бывшем опытном заводе деликатесных и кулинарных изделий "Кайя" на ул. Тербатас, 75 или рыбзаводе "Кайя" в Вецмилгрависе (ул. Атлантияс, 15).


Видимо, та, что была в 1900 году на Калькштрассе, 10.
К-Обскура
Цитата(Astra @ 15/02/2015, 20:57) *

Видимо, та, что была в 1900 году на Калькштрассе, 10.


Уважаемая Astra!

Очень интересно! ohmy.gif Можно попросить скан. Насколько я знаю, там был магазин и склад семян и прочего садоводческого добра Гёггингера.
Это текстовая версия — только основной контент. Для просмотра полной версии этой страницы, пожалуйста, нажмите сюда.
Invision Power Board © 2001-2019 Invision Power Services, Inc.