Помощь - Поиск - Пользователи - Календарь
Полная версия: "Вецрига", кафе
Беседы о Риге / Sarunas par Rīgu > Рига / Rīga > Места / Vietas > Заведения общепита / Sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumi
Страницы: 1, 2
К-Обскура
Кафе "Астория" на Вальню. Рядом в галерее форума знаменитое кафе "Птичник".
Sava
Цитата(К-Обскура @ 23/06/2006, 13:46) *

В 1969 году из далекой Киргизии в Ригу приехали две бригады кулинаров ресторана с одноименным названием и стали хозяевами кафе "Сауле". Рижане с огромным удовольствием отведали беш-бармак, каурдак, лагман, манты и др Киргизские национальные блюда. На фото Э.Грубе богато украшенный стол в фойе кафе "Сауле". Посетителей встречают буфетчица Д.Куржумбаева (справа) и официантка К.Элевесова.Нажмите для просмотра прикрепленного файла
Кто помнит, где находилось кафе "Сауле"?
Бривибас 369второй этаж.
А на первом этаже этого здания ,где раньше был магазин,находится бар и дискотека (четыре года назад оформлял там интерьер).
IPB Image
Роспись стен кафе
К-Обскура
Цитата(Натан @ 24/09/2006, 17:10) *

Коммерчесские они были или нет, значения не имеет. Не пустовали и довали доход. Насчёт "безымянного" ресторана, сомневаюсь. "Астория" она и есть "Астория".



Уважаемый Натан!

Однозначно насчет "Астории" на берусь судить. Всмотритесь, открытое кафе на Вальню называлось "Астория".
IPB Image
Неужели в Риге были заведения общепита тезки?

Наличие коммерческих ресторанов и магазинов для меня было неизвестным и любопытным фактом. Населению всячески объяснялось, что это временная мера. И цены в них постепенно снижались.
Натан
Цитата(К-Обскура @ 24/09/2006, 17:58) *
Однозначно насчет "Астории" на берусь судить. Всмотритесь, открытое кафе на Вальню называлось "Астория".
Неужели в Риге были заведения общепита тезки?
Скорее всего, это реклама ресторана "Астории", чьим отпрыском и было это кафе. А само летнее кафе называлось "Путну".
К-Обскура
Цитата(Натан @ 24/09/2006, 18:09) *

Скорее всего, это реклама ресторана "Астории", чьим отпрыском и было это кафе. А само летнее кафе называлось "Путну".


Может быть так, но:
1) в 1946 году открывшийся ресторан на 5 этаже был безымянный, тогда как другие рестораны сообщались поименно;
2) от летнего кафе до ресторана "Астория" изрядное растояние, продукцию удобнее носить из соседнего кафе, что, по-моему, имело место позже, когда работал "Путну";
3) надпись не выглядит рекламой ресторана, ибо о последнем ничего не говорится, но названием данного заведения.

Думаю, эту загадку еще предстоит разгадать. В том числе был ли ресторан "Астория" до войны и как назывался.
Натан
Цитата(К-Обскура @ 24/09/2006, 18:31) *
... был ли ресторан "Астория" до войны и как назывался.
Из воспоминаний бывшего директора ресторана "Астория" - Валентина Квятковского
Цитата
Теперь на месте ресторана атлетический клуб. Но кафе на верхнем этаже, где покупатели всегда могли выпить чашечку кофе с пирожным, изначально проектировалось архитекторами универмага . Во время Великой Отечественной войны оборудование сильно пострадало, но в целом облик и интерьер ресторана остались такими же, как и в 30–е годы.
Натан
Цитата(К-Обскура @ 24/09/2006, 18:31) *
... продукцию удобнее носить из соседнего кафе, ...
"соседнего кафе" - "Вецрига".
пан Тадеуш
Цитата(Натан @ 24/09/2006, 18:09) *

А само летнее кафе называлось "Путну".

Мне припоминается, что в конце 70-х оно называлось как-то иначе, но само название припомнить не могу.
Натан
Цитата(пан Тадеуш @ 27/09/2006, 13:36) *
... оно называлось как-то иначе, но само название припомнить не могу.
Вы правы. Оно называлось "Летнее кафе". "Птичником" его называли в народе из-за того, что посетители прикармливали тут птиц.
BBB
Цитата(Натан @ 27/09/2006, 16:57) *

Вы правы. Оно называлось "Летнее кафе". "Птичником" его называли в народе из-за того, что посетители прикармливали тут птиц.


Хочу только заметить (как б.завсегдатай), что кафе "Синяя птица" на Домчике тоже называли "птичником" из-за названия и из-за того, что приходилось подниматься на бельэтаж.
пан Тадеуш
Цитата(Натан @ 27/09/2006, 16:57) *

Вы правы. Оно называлось "Летнее кафе". "Птичником" его называли в народе из-за того, что посетители прикармливали тут птиц.

Жена сказала, что вроде это была "Вецрига".

Цитата(BBB @ 27/09/2006, 22:23) *

Хочу только заметить (как б.завсегдатай), что кафе "Синяя птица" на Домчике тоже называли "птичником" из-за названия и из-за того, что приходилось подниматься на бельэтаж.

Бытовало еще и название "Птица".
Натан
Цитата(пан Тадеуш @ 28/09/2006, 11:27) *
Жена сказала, что вроде это была "Вецрига". Бытовало еще и название "Птица".
Уважаемый пан Тадеуш!
Кафе "Вецрига", было на ул.Вальню. Напротив к/т "Айна", сразу за кафе "Путну дарзс" (так "Путну" = "Птичник" или "Летнее кафе", называют на сайте Rietumu Banka)
К-Обскура
Цитата(Натан @ 01/10/2006, 15:35) *

Уважаемый пан Тадеуш!
Кафе "Вецрига", было на ул.Вальню. Напротив к/т "Айна", сразу за кафе "Путну дарзс" (так "Путну" = "Птичник" или "Летнее кафе", называют на сайте Rietumu Banka)


В начале 70-х кафе называлось "Вецрига", точнее даже так "Летняя терасса кафе "Вецрига". На фото о том свидетельствует буква "V" справа на навесе:
IPB Image
Натан
Цитата(К-Обскура @ 12/11/2006, 18:22) *
В начале 70-х кафе называлось "Вецрига", точнее даже так "Летняя терасса кафе "Вецрига".
Цитата
Помнится, в 70- 80-х в очереди в это кафе люди стояли по часу-полтора, и это было нормой. По соседству с «Вецригой» находилась летняя терраса, знаменитый «Птичник» (голубей там - было невероятное множество), которую облюбовали тогда все наши нынешние классики живописи - Майя Табака, Миервалдис Полис и другие.
В конце 80-х «Птичник» закрылся.

"Час", 16 февраля 2004 года
Натан
Цитата(К-Обскура @ 12/11/2006, 18:22) *
В начале 70-х кафе называлось ..."Летняя терасса кафе "Вецрига".
Цитата
Putnu dārzs – padomju laikā slavena brīvdabas kafejnīca Rīgas centrā, kurā pulcējās visa Rīgas inteliģence – mākslinieki, mūziķi, literāti, lai sarunās paglābtos no padomju laika ideoloģiskā spiediena, un kura 1987. gadā jau bija slēgta uz visiem laikiem. Putnu dārzs ir arī neiespējamā iespējamība, jo putni ir brīvi un dārzā viņus var tikai ieslodzīt.

Mārīte Puriņa
К-Обскура
Цитата
Putnu dārzs – padomju laikā slavena brīvdabas kafejnīca Rīgas centrā


Уваэжаемый Натан!

А не может быть так, что "Птичий сад" он же "Птичник" просто широко распространившееся слэнговое название, вытеснившее скучное официальное название "Летняя терасса кафе "Вецрига"? Как то сомнительно, чтобы кафе официально назвали "Птичий сад". Это что же получается - советские люди, посещающие кафе - пернатые? ohmy.gif biggrin.gif
Натан
Цитата(К-Обскура @ 14/11/2006, 12:41) *

А не может быть так, что "Птичий сад" он же "Птичник" просто широко распространившееся слэнговое название, вытеснившее скучное официальное название "Летняя терасса кафе "Вецрига"?
Я уже высказывал эту мысль. Но не нашёл ниодного источника с названием "Летняя терасса кафе "Вецрига".
К-Обскура
Цитата(Натан @ 14/11/2006, 12:50) *

Но не нашёл ниодного источника с названием "Летняя терасса кафе "Вецрига".


Уважаемый Натан!

Мой источник - подпись на обратной стороне размещенной выше открытки, а также сама надпись на навесе: "Kafe "V....".

Можно применить также метод от обратного - ни в одном из телефонных и адресных справочников мне не встретилось название "Путну дарзс".
Натан
Цитата(К-Обскура @ 14/11/2006, 13:00) *
Мой источник - подпись на обратной стороне размещенной выше открытки, а также сама надпись на навесе: "Kafe "V....".ни в одном из телефонных и адресных справочников мне не встретилось название "Путну дарзс".
Уважаемый К-Обскура!
Но это может быть и "Vasaras...".
Тогда должен быть телефон филиала "Vecriga". Тем более, если принять во внимание:
Цитата
Сами кафе, а особенно "открытое" - Птичник - были набиты публикой разного рода; воры, спекулянты /штелманы/, коллекционеры, художники, поэты, журналисты, стукачи, деловые люди и прочее, и прочее.

И. Малер.
К-Обскура
Цитата
Putnu dārzs .... 1987. gadā jau bija slēgta uz visiem laikiem.


Интересно, что думала автор:

1. Летнее кафе было закрыто в сезон торговли 1987 года?

2. Летнее кафе не открылось как обычно в сезон 1987 года?

3. 1987 год - последний год, когда работало кафе и больше не открылось в 1988 году?

В последнем случае это несколько перекликается с тем, что находившийся рядом кинотеатр "Комъяуниетис" был закрыт весной 1988 года и, вроде как, отдан комсомолу. Может быть весной 88 году были предприняты меры по усилению идеологическо-воспитательной работы?
Натан
Прежде всего, имеется ввиду Третья Атмода. Начало этому положили участники группы правозащитников «Хельсинки-86» 14 июня 1987 года.
Натан
Цитата(К-Обскура @ 14/11/2006, 20:18) *
А филиал ли это? Может просто часть оборудования и столики вынесены наружу? unsure.gif
Уважаемый К-Обскура! Кафе "Путну дарзс" раз в несколько, больше чем кафе "Вецрига".
К-Обскура
Цитата(Натан @ 14/11/2006, 13:33) *

Уважаемый К-Обскура!
Но это может быть и "Vasaras...".


Уважаемый Натан!

Фот эта фотография должна развеять последние сомнения в отношении названия летней терассы кафе "Вецрига".
IPB Image
jurijs
Но это же "птичник" !!!!!
Натан
Цитата(К-Обскура @ 31/12/2006, 17:57) *
Фот эта фотография должна развеять последние сомнения в отношении названия летней терассы кафе "Вецрига".
Нету сомнения, что кафе находилось на баллансе и административно подчинялось к-афе 'Vecriga'. Но имя, которое ему дал народ жило и продолжает жить самостоятельно и, как радостно воскликнул jurijs - "Но это же "Птичник" !!!!!"
jurijs
Цитата(Натан @ 01/01/2007, 08:54) *

Нету сомнения, что кафе находилось на баллансе и административно подчинялось к-афе 'Vecriga'. Но имя, которое ему дал народ жило и продолжает жить самостоятельно и, как радостно воскликнул jurijs - "Но это же "Птичник" !!!!!"


September 3, 2010
Джек - Голливуд Нейхаузен - Птичник
Он же “Putnu Darzs”. От любимого угла у Аэрофлота до него рукой подать. Сбегаем? Или пройдёмся медленно, не торопясь. Окунёмся в приятное, дурманящее, весеннее время в Риге. Вот и пришли...

Местечко приятное! Полностью соответствовало названию. Любители голубей и птиц кормили пернатых рижской сдобой и пирожными. Не целиком, конечно, а крошками, кусочками. Так что, присаживаясь за столик, осмотрите стул внимательно! Ваша мини-юбочка или наши джинсы не перенесут соприкосновения с переваренными птицей «сладостями»...

…Если сами хотите что-то вспомнить – те, кто «Птичник» посещал, прошу: пожалейте мои пальцы. Рука писателя устала… Прочтите мой рассказ про ресторан «Лидо», где в конце есть перечень из десятков имён и фамилий. Отбросьтe: старых и богатых; отдыхающиx; пожилых юрмальцев и любителей зимы. Прибавьте: молодняк; «динамисток»; кандидатов в штатники; молодняк, работающий под штатников; центровиков, не любящих «Лидо»; «работающих девочек»; несколько заросших бородой молодых и полных будущих целинников; парочку монтажников из тайги с гитарами; сачкующих студентов из Политеха; стайку студентов-художников из Академии в «корпорационных» шапочках; снова «девочек», но работающих лишь с «фирмой»; лиц грузинской национальности штук пять; несколько ещё каких-то «югов» или поляков сидит… Но фирмы сегодня настоящей не вижу. Ещё из консерватории подгребли несколько полухипарей. Хорош национально-социальный состав в нашем «Птичнике»! Будто Международный фестиваль молодёжи и студентов, но процент социалистов-коммунистов или идейно примкнувших к ним здесь мизерный.

А для местных капиталистов это – как дача с видом на часы «Лайма», ресторан «Рига», угол у «Луны», конфетный (бывший «Отто Шварц») и ювелирный магазины. Хотя ювелирный не очень просматривается из-за кепок-«аэродромов» южных любителей «жёлтого дьявола»…

Весна в Риге! И всего пару недель, как открыли в нашей столице этот “Putnu Darzs”. Свежий двинский воздух раздувает, тормошит и без того коротенькие юбочки штатниц. Как они не замерзают, да ещё и пломбир с земляникой так аппетитно кушают? Через пару месяцев будет вам и с черникой.

Открытое кафе-веранда, на двух уровнях, было местом сбора также и всех Нас (пишу с большой буквы!). Прошли-пролетели годы, долгие годы, а вижу всё, как вчера, все близкие мне, родные лица... Красавцы, модно «прикинутые» – всё у них, как должно быть, – штатники Риги. Тут штела и фарца, биржевики и лабухи… Разговоры об Америке, шмотках, девочках – всё в таком порядке и таком духе. Прохожим или нравимся, или нет – середины не было! Никаких скандалов, пьяных дебошей или хамских приставаний в нашей штатской среде не наблюдалось. Как это назвать – безыдейность? Отставали от передового, идейного, со «светлым будущим» общества строителей коммунизма? Да, они шли к тому самому будущему «семимильными шагами» с пьянками, драками, приводами в милицию или арестами на пятнадцать суток. А у НАС этого не было. Извините!

Странно, что абсолютно ничего не помню из меню, кроме пломбира. Однако, нет! Ещё с содроганием вспоминаю популярный в «Птичнике» омерзительный зелёный ликёрчик с красивым названием – «Шартрез». Кажется, все наши разговоры сдабривал мороженым Сэм Тэнцер – для своего оперного голоса! Юл – тоже, но для мышц. Юра Назаров – для скорости в футболе. Юра Дмитриев ест просто так. Илья Якобсон ест для... за компанию. А Изька Димант, проходящий мимо с «кадром», просто попросил у меня рубль, не скaзав, для чего. Менька «канает». Идёт – не сказать про него не могу! Как одет наш Менька! – фирма, да ещё какая! Гера Явич, Женька Новицкий с Мишкой «Чердаком», Цалик Славин, Натaша Беседина с кем-то и в ту же сторону. Авивка Левитанус – высокомерно и одна. Под руки, весело – Аэлита с Любой Фитингоф и Наташей Корейша. Boт заросший хипарь с волосами до плеч (Немуш его зовут) быстрыми шагами идёт мимо, за ним медленными – Бруно Оя. Вот и саксофонист-авангардист Вадим Вядро – направляется, наверное, в «Аллегро». Райбайс, Пит Андерсен с Сэйским, Эдик Винник с Кариной, Изя Гутман. Изя Гредитор одет – штатское на штатском!

Вот и знающий всё о рижском музыкальном мире Боря Аролович. Кричим ему: «Где и что сегодня?» Ответа не слышу, потому что официантка суёт мне счёт за шесть пломбиров и шесть кофе! А друзья уже около Бори, рукой мне машут: «Расплачивайся поскорее! Пошли!» Будто бы так и должно быть – плати! Знают или чувствуют, черти, что у Якова «Голливуда» сегодня кое-что есть в джинсовых карманах. Так что с удовольствием! Подождите, бегу...

Как-то в «Птичнике» произошла одна неприятная для меня история. Совершенно случайно я познакомился на взморье с девушкой из Московского симфонического оркестра. Красивая, умная, но какой гонор у неё был!!! Если уж «схлестнулась» с рижанином-штатником, то лучше оставь свой столичный гонор до возвращения в свою Москву! Так сказать, поздно гонор показывать... Прекрасно провели время, несколько дней пролетели, как несколько часов. Я уехал в Ригу, всё-таки ведь работал (иногда!). Договорились с москвичкой встретиться в «Птичнике» в шесть часов вечера. Я сижу за столиком – на часах ровно шесть. Я по-прежнему за столиком – 6:30. Я всё там же – 7:00. Не знаю, почему, но жду – в другом случае ушёл бы через полчаса, а тут... Она старше, красивая, что-то особенное в ней есть... 7:30, 8:00. Сколько за два часа было выпито кофе и мерзкого ликёра! А вот и она!!! Обнимаемся, и тут она мне объявляет: «А мне было интересно, как долго ты меня будешь ждать!» Уверена в себе и своих чарах настолько, что говорит всё это, смеясь, совершенно не чувствуя в своём поведении ничего глупого и неприличного. Насмотрелась, наверное, фильмов, где комсомолец-комбайнёр ждал трактористку под дождём целый день! Вот тут ваш герой, рижский штатник, её и ошарашил: «А мне было интересно, появишься ты или нет». Счёт был уже оплaчен, и мне так было приятно (до боли в сердце!) встать из-за столика и равнодушно пройти мимо неё. И так идти, не оглядываясь... Куда – я не знал, сердце болит, и очень хочется повернуть назад! Её уверенность в том, что «он будeт ждать, сколько угодно», толкала меня подальше от «Птичника», где я оставил красавицу-музыкантшу в полном недоумении, что происходит. Мне так хотелось верить, что она переживает, что звала меня, что заплакала... Не знаю, не слышал, так как сам переживал. В те годы такие моменты казались трагическими, бесповоротными, неисправимыми и чуть ли не концом жизни...

…Все трагедии и драмы молодости – как облака в небе. Жизнь, как ветер, раздувает все тучи, всю непогоду, и остаются лишь захватывающие воспоминания, в том числе, и о «Птичнике»...



К-Обскура
Цитата
От прежнего времени unsure.gif (?) осталось открытое кафе, которое все называли «Птичник». Там подавали крем-шнитке, самое вкусное пирожное к востоку от Бреста.

Александр Генис, Янтарный трактор. Суворова, 8
gunzz
Изображений этого кафе достаточно много.

Нажмите для просмотра прикрепленного файлаНажмите для просмотра прикрепленного файлаНажмите для просмотра прикрепленного файлаНажмите для просмотра прикрепленного файла


Стулья и тенты менялись.

***

Alexandr L. Litvak сообщение 01/03/2015, 22:38 (о 3 снимке)
1960-е годы. Рига. На летней террасе кафе "Вецрига" (фото из альбома "Padomju Latvija", изд-во "Liesma", 1970 год).
К-Обскура
Третий вид стульев. smile.gif

Нажмите для просмотра прикрепленного файла
К-Обскура
Цитата(gunzz @ 28/03/2015, 07:57) *

Изображений этого кафе достаточно много.


Интересно, что 2-й и 3-й снимки сделаны в одно и то же время - приезжий с чемоданчиком на обоих снимках.
gunzz
Да, точно, одни и те же люди за столиками! smile.gif
Alexandr L. Litvak
1964 год. Рига. В кафе "Putnu dārzs" ("Птичник") на улице Вальню (фото: Māra Brašmane).
Нажмите для просмотра прикрепленного файла
Alexandr L. Litvak
1964 год. Рига. Juris Zvirgzdiņš и Ieva Brašmane возле летнего кафе "Putnu dārzs" ("Птичник") на улице Вальню (фото: Māra Brašmane).
Нажмите для просмотра прикрепленного файла
Alexandr L. Litvak
Рига. На летней террасе кафетерия с народным названием "Птичник" ("Putnu dārzs") на углу улиц Ленина и Вальню (автор фото: Armands Melnalksnis).
Нажмите для просмотра прикрепленного файла
Alexandr L. Litvak
Цитата(К-Обскура @ 28/03/2019, 00:02) *

Снимок 1972 года.
gunzz
Стаканы в подстаканниках и на блюдцах! Круто! biggrin.gif
Alexandr L. Litvak
Цитата(gunzz @ 04/04/2019, 18:13) *

Стаканы в подстаканниках и на блюдцах! Круто! biggrin.gif

...чтобы ложечку на блюдце, а не на стол, можно было положить.
gunzz
По-русски - надо ложечку в стакане оставлять и пальцем придерживать. В общем смотрится как-то интересно и не по-рижски.

Даже так бывает.
К-Обскура
Цитата(gunzz @ 04/04/2019, 18:13) *

Стаканы в подстаканниках и на блюдцах! Круто! biggrin.gif


Уважаемый gunzz! У Вас глаз - алмаз. Какие тонкие детали подмечаете! rolleyes.gif

Кто бы вспомнил о подстаканниках, притом на блюдцах, в культовом рижском кафе, если бы Вы их не заметили! smile.gif
Варгас
Цитата(gunzz @ 04/04/2019, 20:45) *

Стаканы в подстаканниках

В прошлом году болельщики всего мира старательно разучивали это экзотическое русское слово.
Ну и, разумеется, на память о стране скомуниздили сей девайс в немалом количестве biggrin.gif
gunzz
У меня в хозяйстве подстаканники остались, а вот стаканов к ним нет. Тонкие они были - побились все.
Варгас
Купите граненые - они толще и надежней cool.gif
gunzz
Цитата(Варгас @ 05/04/2019, 16:44) *
Купите граненые - они толще и надежней cool.gif
Гранёные у меня есть. Штук 10. И даже стопка. Но они не рассчитаны для подстаканников. Помню, что стаканы были тонкостенные и главное, что прямые, с полосочками у края. Если налить кипяток в такой стакан, то он мог и лопнуть. Но когда он в подстаканнике, то это исключено.
Из-за тонких стенок они легко бились.
Нажмите для просмотра прикрепленного файла
Дед мой пил из "хрустального", но он тоже был прямой. Мне такие не доверяли.
А вставлять гранёный в подстаканник - это моветон. smile.gif

Да и не подходят они. Сфотографировал свои. Болтаются в подстаканнике.
Нажмите для просмотра прикрепленного файлаНажмите для просмотра прикрепленного файла

Первому больше ста лет. Второй 60-х годов.

В кафе только один стакан вижу правильный. Подстаканники конечно из алюминия - "ширпотребсоюзкооперация", как говорила бабуля.
К-Обскура
Хм... У меня подстаканники другой формы (железнодорожные) - под граненные стаканы вполне подходят.
К-Обскура
С культурной "Асторией" все понятно, а вот где же была злачная сосисочная по ул. Дзирнаву? unsure.gif
Нажмите для просмотра прикрепленного файла

А вот где! smile.gif
К-Обскура
Необычный ракурс
Нажмите для просмотра прикрепленного файла
gunzz
Да, секунды две вертишь в голове! Троллейбус помогает.
Откуда же? С крыши? Кажется слишком низко.
Нажмите для просмотра прикрепленного файла
Варгас
Там окна в брандмауэре случайно не были прорублены после войны?
Это текстовая версия — только основной контент. Для просмотра полной версии этой страницы, пожалуйста, нажмите сюда.
Invision Power Board © 2001-2019 Invision Power Services, Inc.