IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

6 Страницы V « < 4 5 6  
Reply to this topicStart new topic
> "Лайма", шоколадная и конфетная фабрика, "Laima", šokolādes un konfekšu fabrika
К-Обскура
сообщение 07/01/2023, 18:46
Сообщение #101


Бургомистр
*****

Группа: Модераторы
Сообщений: 16,386
Регистрация: 30/10/2004
Из: Рига
Пользователь №: 17



Прикрепленное изображение
Прикрепленное изображение


--------------------
"И нашу жизнь, поверьте, в век иной,
Потомки назовут вот также - стариной".


Песенка из кинофильма
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
К-Обскура
сообщение 12/03/2023, 12:42
Сообщение #102


Бургомистр
*****

Группа: Модераторы
Сообщений: 16,386
Регистрация: 30/10/2004
Из: Рига
Пользователь №: 17



Было время, когда не было необходимости указывать вес шоколадной плитки на лицевой стороне. И так было понятно: стандарт 100 г.

Затем пришли времена, когда старались гордо подчеркнуть эти 100 г на лицевой стороне.

Но все движется по спирали. В этом году "Лайма" решительно сломала сложившийся десятилетиями стереотип, проявив изрядную заботу о здоровье населения и, видимо, рьяно встав на борьбу с избыточными массами тел. Вес похудевшей шоколадки (90 г) ныне скромно указан на обратной стороне плитки. -10% вредных каллорий, пожалуй, немного, но возможно, это начало. cool.gif
Прикрепленное изображение Прикрепленное изображение Прикрепленное изображение


--------------------
"И нашу жизнь, поверьте, в век иной,
Потомки назовут вот также - стариной".


Песенка из кинофильма
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Варгас
сообщение 12/03/2023, 15:01
Сообщение #103


Бургомистр
*****

Группа: Модераторы
Сообщений: 15,070
Регистрация: 05/05/2009
Из: Московский форштадт
Пользователь №: 40,951



Цена плитки при этом "гордо" осталась прежней, как за 100 грамм cool.gif
В общем, господа скандинавы успешно перенимают худшие российские торговые традиции - приняв, в частности, "на ура" известный принцип не обманешь - не продашь...

Скажу честно: в старину торгашам за подобные лайф-хаки били морду прямо на рынке - просто, понятно и доходчиво.
И правильно делали! mad.gif


--------------------
Лучше колымить в Гондурасе, чем гондурасить на Колыме.
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Ant_lv
сообщение 12/03/2023, 15:16
Сообщение #104


Бургомистр
*****

Группа: Участники
Сообщений: 3,982
Регистрация: 18/08/2005
Из: Rīga, LVA
Пользователь №: 109



Меня больше оскорбила смена шрифта, которым написана марка моего любимого сливочного шоколада. Раньше это было, как будто бабушка писала с любовью, а сейчас это какая-то новомодная подделка в стиле хипстеров.
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
К-Обскура
сообщение 12/03/2023, 16:49
Сообщение #105


Бургомистр
*****

Группа: Модераторы
Сообщений: 16,386
Регистрация: 30/10/2004
Из: Рига
Пользователь №: 17



Цитата(Варгас @ 12/03/2023, 15:01) *

Цена плитки при этом "гордо" осталась прежней, как за 100 грамм


Отнюдь. Цена товара не способствует злоуптребленю. cool.gif



--------------------
"И нашу жизнь, поверьте, в век иной,
Потомки назовут вот также - стариной".


Песенка из кинофильма
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
FDF
сообщение 12/03/2023, 17:27
Сообщение #106


Бургомистр
*****

Группа: Участники
Сообщений: 4,769
Регистрация: 21/10/2016
Из: Иманта
Пользователь №: 141,354



Цитата(Варгас @ 12/03/2023, 15:01) *

Цена плитки при этом "гордо" осталась прежней, как за 100 грамм cool.gif
В общем, господа скандинавы успешно перенимают худшие российские торговые традиции - приняв, в частности, "на ура" известный принцип не обманешь - не продашь...

Скажу честно: в старину торгашам за подобные лайф-хаки били морду прямо на рынке - просто, понятно и доходчиво.
И правильно делали! mad.gif

В чём обман? Всё же написано. Первыми такую замечательную традицию ввели молочники.. Уже оооочень давно упаковки творога и масла стали не по 200, а по 180 или 175 грамм. Ну и сметана у кого 350, у кого 400 вместо старозаветных 500. Молоко по 900 тоже встречалось..
Цену вообще уже давно нужно смотреть за килограмм, иначе никак вы не сможете сравнить.
Ну а шоколадки пару дней назад покупал по 1,81 за 2 плиточки (акция была на определённый вид), рядом по 1,81 за одну плиточку лежали..

Цитата(Ant_lv @ 12/03/2023, 15:16) *

Меня больше оскорбила смена шрифта, которым написана марка моего любимого сливочного шоколада. Раньше это было, как будто бабушка писала с любовью, а сейчас это какая-то новомодная подделка в стиле хипстеров.

Как бы и упаковку «Мишки косолапого» не сменили в скором времени..
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Варгас
сообщение 12/03/2023, 18:17
Сообщение #107


Бургомистр
*****

Группа: Модераторы
Сообщений: 15,070
Регистрация: 05/05/2009
Из: Московский форштадт
Пользователь №: 40,951



Цитата(FDF @ 12/03/2023, 17:27) *

В чём обман? Всё же написано.

В расчете на невнимательность потребителя, в умышленном создании у него неправильных представлений об истинной стоимости товара.

Цитата
Первыми такую замечательную традицию ввели молочники..

А с молочников начинать нужно было народные воспитательные процессы...

Цитата
Как бы и упаковку «Мишки косолапого» не сменили в скором времени..

Из зоопарка медведей тоже, наверное, в слитерский питомник отослать надо. Чтобы народ морально не травмировали cool.gif


--------------------
Лучше колымить в Гондурасе, чем гондурасить на Колыме.
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
К-Обскура
сообщение 19/03/2023, 21:10
Сообщение #108


Бургомистр
*****

Группа: Модераторы
Сообщений: 16,386
Регистрация: 30/10/2004
Из: Рига
Пользователь №: 17



Волк ужасен. cool.gif
Прикрепленное изображение Прикрепленное изображение


--------------------
"И нашу жизнь, поверьте, в век иной,
Потомки назовут вот также - стариной".


Песенка из кинофильма
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
К-Обскура
сообщение 09/04/2023, 21:57
Сообщение #109


Бургомистр
*****

Группа: Модераторы
Сообщений: 16,386
Регистрация: 30/10/2004
Из: Рига
Пользователь №: 17



Какао "Наша марка".
Прикрепленное изображение Прикрепленное изображение


--------------------
"И нашу жизнь, поверьте, в век иной,
Потомки назовут вот также - стариной".


Песенка из кинофильма
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Варгас
сообщение 31/01/2024, 18:10
Сообщение #110


Бургомистр
*****

Группа: Модераторы
Сообщений: 15,070
Регистрация: 05/05/2009
Из: Московский форштадт
Пользователь №: 40,951



Производственный и административный корпус фабрики в 1959 году:
Прикрепленное изображение


--------------------
Лучше колымить в Гондурасе, чем гондурасить на Колыме.
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Viktor F
сообщение 10/05/2024, 03:43
Сообщение #111


Бургомистр
*****

Группа: Участники
Сообщений: 1,356
Регистрация: 31/10/2023
Из: Purvciems
Пользователь №: 149,236



Прикрепленное изображение Прикрепленное изображение Прикрепленное изображение
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Варгас
сообщение 10/05/2024, 16:27
Сообщение #112


Бургомистр
*****

Группа: Модераторы
Сообщений: 15,070
Регистрация: 05/05/2009
Из: Московский форштадт
Пользователь №: 40,951



Вот что-то совсем не помню "Мушкетеров" huh.gif
Хотя по возрасту должен был их еще застать...


--------------------
Лучше колымить в Гондурасе, чем гондурасить на Колыме.
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Esprimo
сообщение 10/05/2024, 20:56
Сообщение #113


Бургомистр
*****

Группа: Участники
Сообщений: 3,947
Регистрация: 25/12/2008
Из: Rīga
Пользователь №: 28,800



Цитата(Варгас @ 10/05/2024, 17:27) *

Вот что-то совсем не помню "Мушкетеров" huh.gif
Хотя по возрасту должен был их еще застать...

Что-то шевельнулось в памяти. Видимо, выпустили пробную партию на волне ажиотажа по фильму с Боярским. Как раз 1979 год.
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Viktor F
сообщение 21/05/2024, 18:19
Сообщение #114


Бургомистр
*****

Группа: Участники
Сообщений: 1,356
Регистрация: 31/10/2023
Из: Purvciems
Пользователь №: 149,236



Прикрепленное изображение
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Viktor F
сообщение 09/06/2024, 22:03
Сообщение #115


Бургомистр
*****

Группа: Участники
Сообщений: 1,356
Регистрация: 31/10/2023
Из: Purvciems
Пользователь №: 149,236



Прикрепленное изображение
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
binkrix
сообщение 04/07/2024, 23:05
Сообщение #116


Бургомистр
*****

Группа: Участники
Сообщений: 2,407
Регистрация: 05/10/2004
Из: Московский форштадт
Пользователь №: 10



Прошу жаловать текст, который стал результатом моего нового исследования.
На этот раз о парфюмерной фабрике Фердинанда Мюльгенса, которая находилась на месте фабрики Лайма на Каролининской улице (Миера)

https://www.facebook.com/binkrix/posts/pfbi...PdGBfa47QuqRQal

Ссылка должна открываться всем, так как пост публичный.
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Vadims Falkovs
сообщение 05/07/2024, 21:55
Сообщение #117


Бургомистр
*****

Группа: Модераторы
Сообщений: 10,084
Регистрация: 08/03/2007
Из: Hagensberg (Riga), Bilderlingshof (Riga-Strand)
Пользователь №: 3,155



Цитата(binkrix @ 05/07/2024, 00:05) *
Прошу жаловать текст, который стал результатом моего нового исследования.
Очень познавательно. Но было бы, наверное, хорошо этот текст сюда "копи-пейст" и с "заливом" картинок.

Ибо, как показывает опыт Форума, у ссылок есть одна особенность, рано или поздно они перестают открываться.
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
binkrix
сообщение 06/07/2024, 12:59
Сообщение #118


Бургомистр
*****

Группа: Участники
Сообщений: 2,407
Регистрация: 05/10/2004
Из: Московский форштадт
Пользователь №: 10



Что объединяет шоколад Лайма и одеколон?

Вернёмся на улицу Miera. Она же Мирная, она же Каролининская, где располагаются исторические цеха фабрики LAIMA В интернете можно найти много информации об истории шоколадной фабрики Laima. В том числе на официальном сайте компании.
История везде примерно одинаковая. Фабрика Теодора Ригерта, фабрика Людмилы Гегингер, фабрика “Македония” Ильи Хомченко, и создание им бренда Лайма в 1925 году. Потом национализация всех этих предприятий государством под один бренд A/S Laima в 1937 году. Но совершенно нигде не упоминается о том, что было на месте будущей фабрики, а точнее в каких помещениях Хромченко наладил производство шоколада в 1924г. А это, как оказалось, весьма занятная история.
Так получилось, что после исследования дома на Миера №18 о котором я недавно писал, зацепился за территорию современного завода Лайма. В документах конца 19-ого и начала 20-ого века неоднократно мелькала имя владельца - Фердинанд Мюльгенс (Ferdinand Mülhens 1844-1928). Он строит производственные цеха под парфюмерную фабрику. Беглый поиск по его имени на разных языках сразу дал невероятные находки, которые сподвигли меня на более глубокое расследование, которым с удовольствием поделюсь с вами. #многобукв

Про Фердинанда Мюльгенса чуть позже. Начнем издалека. Возможно, не все из вас знают откуда взялось слово “одеколон”. Это русское прочтение французского Eau de Cologe, или дословно “Кёльнская вода” (нем. Kölnisch Wasser). Причем же тут Кёльн спросите вы? Все дело в том, что именно в Кёльне в начале 18 века итальянский торговец пряностями Джованни Фарина, привезший рецепты от доминиканских монахов из Испании, разработал ароматическую воду. Её изготавливали из спиртового раствора различных масел: апельсинового, лимонного, бергамотного, неролиевого, петигренового, лавандового, с добавлением дистиллята из спирта, воды, листьев розмарина, мелиссы и корневища ириса. Именно из Кёльна после Наполеоновских войн “Кёльнская вода” попала во Францию где и получила свое французское название которое разошлось по миру. В 1803 году семья Фарина продала рецепт волшебной воды Вильгельму Мюльгенсу который стал одни из главных производителей Кельнской воды под маркой “4711”. А цифры эти означали лишь номер здания по улице Glockengasse в Кёльне где они держали свое производство.
Но пора возвращаться в Ригу. Где же тут связь?

Дело в том, что вышеупомянутый Вильгельм Мюльгенс (1762-1841) был никем иным как дедом нашего Фердинанда Мюльгенса. После смерти своего отца Петера в 1873 году Фердинанд стал единоличным владельцем парфюмерной фабрики. Он был первым из производителей одеколонов, который расширил ассортимент своей компании, включив в него средства по уходу за телом и парфюмерию. На фабрике, которая располагалась недалеко от Кёльна, производились цветочные экстракты, туалетная вода, помады и масла. Кельнский завод по производству воды остался на Глокенгассе. Лишь к концу 19 века «4711» начали превращать в массовый продукт. Экспортный бизнес получил значительный импульс благодаря открытию филиалов в Нью-Йорке (1875 г.) и Риге (1880 г.). Ближний Восток и Восточная Азия стали новыми рынками сбыта. Тадам! А вот и Рига!

В 1880г Фердинанд Мюльгенс начинает строить производственные помещения на Каролининской улице для рижского филиала компании. За 30 лет фабрика сильно выросла, появились большие кирпичные корпуса, один из которых дожил до наших дней (фото).
В 1900 году Ф. Мюльгенс передал управление бизнесом своему сыну Петру Паулю, за исключением филиалов в Нью-Йорке, Риге и Вене, которые он держал под своим руководством еще какое-то время. Перед революцией уже официально считался купцом Рижской 2-ой гильдии. Прибыль Мюльгенс вкладывал в основном в недвижимость. Он строил гостиницы в Кёльне, также развивал семейное поместье Wintermühlenhof недалеко от Бонна, где занимался лесным хозяйством и виноградарством. Делал много для развития городка Кёнигсвинтер (Königswinter) где и умер в 1928 году.
После Первой Мировой войны конъюнктура мирового рынка, и в нашем регионе особенно сильно изменилась. О больших производствах и всемирном экспорте можно было забыть. Фабрика была продана (или брошена как большинство), а в 1923г на этих площадях создали то самое производство шоколада “Makedonija” которое в будущем станет называться “Laima” которую мы все знаем. Большое угловое здание где сейчас фирменный магазин и музей Лаймы построено лишь в 1938г, а корпуса парюмерной фабрики скрываются в глубине участка, многократно перестроенные за прошедший век. Вид в наши дни:
https://www.google.com/.../data=!3m6!1e1!3m4...
Производили ли непосредственно одеколон в Риге я не знаю, ибо ассортимент парфюмерных товаров был очень широк. Делали в том числе косметику для ухода за зубами (зубные порошки и тд). Фирменный магазин Фердинанда Мюльгенса “4711” находился в Старом городе на улице Сарайной (Šķūņu) №11 (современный адрес Шкюню №15).
Место это тогда было оживленным, и дом в котором находился этот магазин неоднократно попадало в объектив ранних фотографов. Видим двухглавого орла на фасаде дома, и это не спроста. Фирма Фердинанда Мюльгенса (также как его соседа торговца музыкальными инструментами Циммермана) официально носила звание “Поставщик Двора Его Императорского Величества”.
В приложении рекламные объявления продукции фабрики разных лет, фото фирменного магазина и портрет самого Фердинанда Мюльгенса.

P.S.
Марка парфюмерной воды Eau de Cologne 4711 считается одной из самых старинных в мире, ибо производится она до сих пор! И во время расследования мне стало так интересно какой же у неё запах, что я нашел таковую и купил! Вот и сейчас, пока пишу этот текст, бутылочку достал и нюхаю. Для вдохновения!
©


Портрет Фердинанда Мюльгенса
Прикрепленное изображение

Прикрепленное изображениеПрикрепленное изображение

Прикрепленное изображениеПрикрепленное изображениеПрикрепленное изображение Прикрепленное изображение
Прикрепленное изображениеПрикрепленное изображение
Прикрепленное изображениеПрикрепленное изображение
Прикрепленное изображениеПрикрепленное изображение


--------------------
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Viktor F
сообщение 09/07/2024, 13:22
Сообщение #119


Бургомистр
*****

Группа: Участники
Сообщений: 1,356
Регистрация: 31/10/2023
Из: Purvciems
Пользователь №: 149,236



Прикрепленное изображение
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Варгас
сообщение 10/07/2024, 22:57
Сообщение #120


Бургомистр
*****

Группа: Модераторы
Сообщений: 15,070
Регистрация: 05/05/2009
Из: Московский форштадт
Пользователь №: 40,951



"Маска" ну о-очень вкусная была в советское время! rolleyes.gif
Не знал, что она 1973 года "рождения"...


--------------------
Лучше колымить в Гондурасе, чем гондурасить на Колыме.
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post

6 Страницы V « < 4 5 6
Reply to this topicStart new topic
3 чел. читают эту тему (гостей: 3, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 

- Текстовая версия Сейчас: 19/07/2024 - 16:38
При поддержке
eXTReMe Tracker